Pon a prueba tus conocimientos con un quiz creado a partir de apuntes de estudiantes que obtuvieron calificaciones sobresalientes en cocina y gastronomía c-01. La actividad consistió en planear la elaboración de una paella a la valenciana para 2 personas, utilizando un flujograma que detalla los ingredientes y el procedimiento. Busca en tu diccionario las palabras que no conoces y completa el texto.

Ponemos un kilo de mejillones en un __(1)__ con agua y lo dejamos a fuego fuerte hasta que … La paella es un plato tradicional español originario de la región de valencia. Es un sabroso plato de arroz que suele cocinarse con una variedad de ingredientes como azafrán, verduras, carnes y … La paella es un símbolo de la cocina española la gastronomía española en todo el mundo. Su preparación es un arte que combina tradición, ingredientes frescos y un toque de creatividad.

Su preparación es un arte que combina tradición, ingredientes frescos y un toque de creatividad.